Restaurante El Salaito, en pleno paseo marítimo de La Antilla, segunda parada de «Ruta de Verano»
junio 29, 2023
XXIX concurso de Fandangos Ámparo Correa
julio 2, 2023
La iniciativa consiste en una exhibición del proceso de despiece del atún a la manera tradicional, que correrá a cargo de un profesional, Raúl González, cuya familia lleva más de 50 años vinculada al trabajo del atún. Al mismo tiempo, el experto local en el mundo del atún, el profesor Juan Manuel Ruiz Acevedo, irá explicando y describiendo todo el proceso en tiempo real.
